Review By Tan
ถ้าจะพูดถึงมาเฟียญี่ปุ่น ก็ต้องนึกถึงยากูซ่า แก๊งค์มาเฟียที่ขึ้นชื่อของญี่ปุ่น แต่ถ้านึกถึงอาหารญี่ปุ่น ตอนนี้ให้นึกถึง Yakkuza ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ ที่อิงชื่อมาจากซีรี่ย์ญี่ปุ่น Yakkuza แต่เล่นคำโดยเพิ่มตัว K มาอีกหนึ่งตัวเพื่อให้ร้านญี่ปุ่นร้านนี้มีเอกลักษณ์เพิ่มขึ้นนั่นเอง
ร้านอาหารญี่ปุ่น Yakkuza ตั้งอยู่ภายในซอยรามคำแหง 164 เป็นร้านเล็กๆ นั่งชิล แฮ้งค์เอาท์แบบสบายๆ หน้าร้านมีป้ายขนาดใหญ่ติดผนังเป็นโลโก้รูปซามูไลญี่ปุ่นและตัวอักษรภาษาอังกฤษว่า Yakkuza ตัวใหญ่โดดเด่นเห็นชัด มีที่นั่งด้านนอก และด้านข้างแบบนั่งรับลมสบายๆ ส่วนภายในร้านจัดตกแต่งด้วยพร็อบของตกแต่งญี่ปุ่นทั้งนั้น มีเน้นตกแต่งด้วยโมเดลการ์ตูน One Piece การ์ตูนญี่ปุ่นที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยหนุ่มเลยล่ะค่ะ นอกจากนี้ยังมีขวดเหล้าญี่ปุ่นและตุ๊กตาญี่ปุ่นมากมายที่เจ้าของร้านเก็บสะสมไว้ และเป็นความชอบส่วนตัว โดยคิดไว้ว่าจะต้องเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นให้ได้ซักวันนึง เมื่อโอกาส จังหวะมาถึง จึงร่วมหุ้นกันกับเพื่อนรักอีกหนึ่งคน 2 หนุ่มใหญ่ทั้งสองคือคุณเอก วัชรชัย ตัณฑชน และคุณนะ นคภัทร หัตถพร ซึ่งเพิ่งเปิด Soft Openning ร้าน Yakkuza ไปเมื่อต้นเดือนตุลาคมนี้เอง สดๆร้อนๆ กันเลยทีเดียวค่ะ
คุณเอก วัชรชัย ตัณฑชน 
คุณนะ นคภัทร หัตถพร
คุณเอกและคุณนะเล่าให้ฟังว่า ด้วยความชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ประกอบกับเป็นเพื่อนที่สนิทกัน ชอบไปนั่งชิลตามร้านกันเป็นประจำ จึงคิดว่าน่าจะเปิดร้านอาหารนั่งชิลและเป็นแนวอาหารญี่ปุ่นที่ตรงกับความต้องการของหนุ่มใหญ่ทั้งสอง ร้าน Yakkuza จึงเกิดขึ้น และได้ชักชวนเชฟซึ่งมีฝีมือดีทางด้านอาหารญี่ปุ่น มาจัดเต็มอาหารสไตล์ Izakaya ดั้งเดิมของญี่ปุ่น เพื่อให้เป็นที่ถูกอกถูกใจคออาหารญี่ปุ่นโดยแท้
บรรยากาศภายในร้าน
ในส่วนของอาหาร เจ้าของร้านทั้งสองบอกกับเราว่า ทุกเมนูของเราเน้นคุณภาพของวัตถุดิบนำเข้า พรีเมี่ยม เราคัดสรรมาอย่างดีค่ะ ปลาสดนำเข้าสัปดาห์ละ 2 ครั้ง รับรองมาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน
มาถึงเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่ทางร้านเชิญชวน DayByDayStory มาชิมในทริปนี้กันดีกว่า
เริ่มต้นกันด้วยเมนูทานเล่นๆ แต่อร่อยจริงจัง เป็นเมนูสโมคเบคอนรมควัน พันเห็ดเข็มทอง/ พันไข่นกกะทา / พันหน่อไม้ฝรั่ง, สโมคเบคอนย่าง, ไส้กรอกอะราบิกิหมู/ไส้กรอกอะราบิกิหมูชีส และเซ็ทยากิโทริ หนังไก่ /หัวใจไก่/ตับไก่/กึ๋นไก่/สะโพกไก่ต้นหอมญี่ปุ่น ตบท้ายด้วยโกโบเฟร้นฟรายด์
สโมคเบคอนรมควัน 
สโมคเบคอนย่าง 
ไส้กรอกอะราบิกิหมู/หมูชีส
เซ็ทยากิโทริ 
โกโบเฟร้นฟรายด์
ต่อกันด้วยเมนูหนักท้องขึ้นอีกระดับ ก็จะเป็นเมนู เกี๊ยวซ่าหมูทอดน้ำ และเกี๊ยวซ่าเนื้อทอดน้ำ
ต่อมาเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ก็จะมีสลัดยากุซ่า เสริฟ์พร้อมน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้าน และซาบะย่างเกลือ สำหรับคนรักสุขภาพที่พลาดไม่ได้เลยนะคะ
สลัดยากุซ่า 
ซาบะย่างเกลือ
ตบท้ายเมนูหนักๆ ที่อิ่มท้อง พร้อมอิ่มอกอิ่มใจไปด้วยอีก 2 เมนู นั่นก็คือ ข้าวหน้าปลาแซลม่อน และเซ็ทราเมนเมนู ซึ่งจะมีน้ำซุป 3 แบบ 3 สไตล์ให้ได้เลือกรับประทานกัน คือ เมนูมิโซะราเมน เมนูโชยุราเมน และเมนูทงคตสึราเมน เป็นเมนูที่อร่อยแบบยั้งไม่หยุด ฉุดไม่อยู่เลยล่ะค่ะ
สำหรับเครื่องดื่มของที่นี่ มีหลากหลายมากๆ ล้วนแล้วแต่เหมาะสำหรับมาแฮงค์เอาท์แบบชิลๆ ชิกๆ กันอีกด้วย ตามไปดูเมนูเครื่องดื่มกันเลย ชอบแบบไหน ก็ใจใจแบบนั้นไปเลยนะคะ
เป็นไงบ้างคะ ได้เห็นบรรยากาศร้าน รูปร่างหน้าตาของอาหารและเครื่องดื่มของร้าน Yakkuza แล้วต้องบอกว่านี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นนะคะ ยังมีเมนูอาหาร เครื่องดื่มที่รองรับลูกค้าที่มานั่งทานที่ร้านอีกมากมายหลากหลายเมนูทีเดียวค่ะ แบบนี้คงอยากจะมาชื่นชมและลิ้มชิมรสด้วยตัวเองแล้วใช่มั้ยคะ ร้านเล็กๆ แบบนี้ สามารถจุคนได้ทั้งภายนอกและภายในได้ถึง 40 ที่นั่ง กันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะมากันแบบ ครอบครัว เพื่อนฝูง หรือ คนรู้ใจ ในบรรยากาศที่อบอุ่น กันเอง รับรองว่าต้องถูกใจทุกวัยแน่นอนค่ะ
ร้านอาหารญี่ปุ่น YAKKUZA ตั้งอยู่เลขที่ 3/9 ซอยรามคำแหง164 เขตมีนบุรี กทม.10510 Call : 096-3455480 Facebook : Yakkuza Line id : yakkuza164
ตอนนี้ทางร้าน YAKKUZA เปิดบริการทุกวันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ วันละ 2 รอบ ตั้งแต่เวลา 11.00-14.00 น. และเวลา 16.00-22.00 น. ทางร้านยังไม่มีเดลิเวอรี่ แต่ลูกค้าระแวกใกล้เคียง สามารถแอดไลน์สั่งอาหารได้ จัดส่งทาง grab ค่ะ
เกร็ดเล็กน้อยในภาษาญี่ปุ่น สำนวนอูมิและชิอาวาเสะ
อูมิ [うまい] แปลว่าอร่อยและอร่อย ค่อนข้างเป็นที่นิยม แต่ดูสบาย ๆ และเจาะจงกว่าเล็กน้อย นอกเหนือจากการกล่าวถึงของอร่อยแล้วคุณอาจพยายามบอกว่าบางอย่างน่ารับประทานและอร่อยจริงๆ ตัวเลือกที่ดีที่แสดงความรู้สึกที่คุณมีต่ออาหารในขณะที่คุณอยู่ร่วมกับเพื่อน ๆ ส่วน ชิอาวาเสะ (幸せ) แปลว่ามีความสุขเพราะพวกเขามีความสุขมากที่ได้กินอาหารจานเด็ด
