Review Hua by Hua Seng Hong By Tan
DayByDayStory จัดทริปรีวิวอาหารมาฝากอีกหนึ่งทริปใกล้ปีใหม่ และเทศกาลต่างๆ ที่กำลังจะมาถึง หากต้องการเลี้ยงสังสรรค์ญาติพี่น้อง พบปะเพื่อนฝูง หรือแม้แต่มานั่งทานกับคนรัก หนึ่งในร้านที่อยากจะแนะนำให้ไปทานแบบอิ่มๆ และอร่อยแบบเหลาๆ ก็ต้องภัตตาคาร ฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง ที่มีต้นกำเนิดมาจากร้านฮั่วเซ่งฮง สาขาแรก ซึ่งเปิดอยู่ที่เยาวราชย่านไชน่าทาวน์ มาเกือบ 50 ปีแล้ว เป็นร้านอาหารจีนสูตรต้นตำรับดั้งเดิม อร่อยจริงจัง อร่อยพุงจิแตก และที่สำคัญร้านอาหารจีนที่ชื่อฮั่วเซ่งฮงมีกระจายอยู่ในกรุงเทพถึง 20 สาขา แต่ที่ DayByDay Story จะชวนมาอิ่มอร่อยทริปนีเป็นฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง สาขาเดอะมอลล์งามวงศ์วาน ซึ่งเป็นสาขาน้องใหม่ที่เพิ่งมาเปิดได้ไม่นาน หลังจากที่ทางห้างเดอะมอลล์ได้รีโนเวทห้างใหม่เพื่อต้อนรับเหล่านักช็อปนักชิมที่ชอบความแปลกใหม่ และล้ำสมัย ในบรรยากาศที่สบายๆ ที่โซนกลาสเฮ้าส์ ชั้น G
ฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง เป็นร้านอาหารสไตล์ไทย – จีน สาขาเดอะมอลล์งามวงศ์วาน มีการตกแต่งร้านสวยงามแบบไทยจีนร่วมสมัย ประดับประดาด้วยภาพวาดสาวจีน แต่งตัวสวยงาม โทนสีร้านก็เน้นสีสันสะดุดตาทำให้ดูสว่างตา ในบรรยากาศเรียบหรูแบบผู้ดีจีนยังไงยังงั้นเลยล่ะค่ะ
ภัตตาคารฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง บริการอาหารสูตรต้นตำรับดั้งเดิม ซึ่งทางผู้บริหารเน้นย้ำว่าอาหารทุกจานต้องมีคุณภาพ และรสชาติต้องอร่อยถูกปาก เพราะฉะนั้น ทางร้านจึงค้อนข้างเข้มงวดในการเลือกวัตถุดิบที่นำมาปรุง ว่าต้องสดจริง อร่อยจริงก่อนจะนำมาขายผู้บริโภค เราเน้นปรุงอาหารที่สดใหม่ จานต่อจาน เน้นวัตถุดิบคุณภาพและยังคงเอกลักษณ์รสชาติความเป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิม ที่ปรุงด้วยเชฟมืออาชีพชำนาญงานที่อยู่ด้วยกับเรานานกว่า 40 ปี และในส่วนของงานบริหารนั้น เราเน้นพนักงานทุกคนต้องสุภาพ ดูแลลูกค้าอย่างดี ลูกค้าส่วนใหญ่ที่สาขานี้ จะเป็นกลุ่ม Family หรือเป็นพวกกลุ่มคนทำงาน ช่วงอายุตั้งแต่ 25ปีขึ้นไป จึงนิยมมานั่งรับประทานอาหารไทยจีนในบรรยากาศสบายๆ ตามสไตล์ ไม่ต้องเร่งรีบ ที่จอดรถก็สะดวกสบาย ที่นี่สามารถจอดรถได้ฟรี 4 ชั่วโมงโดยไม่ต้องแสตมป์บัตรจอดรถอีกด้วยค่ะ
สำหรับเมนูอาหารที่ทางฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง นำมาให้เราทานกัน ทั้งคาวและหวานอร่อยมากมายมากกว่า 20 เมนูเลยทีเดียว ต้องชวนเพื่อนๆ มาทานกันให้พุงแตกกันไปข้างนึงเลยค่ะ มาดูรายการอาหารพร้อมภาพสวยๆ ที่เราได้ไปรีวิวยั่วให้หิวกันเลยดีกว่านะคะ
จัดเต็มเนื้อปูผัดผงกะหรี่ราดข้าว 385.- บาท
ข้าวกะเพราเป็ดย่าง ไข่ดาว 175.- บาท
ข้าวไข่ข้นหน้ากะเพราปูกั้ง 355.– บาท
ข้าวผัดกาน่าฉ่ายกากหมู 145.- บาท
จัดเต็มปูผัดข้าว 385.- บาท
หมี่ฮกเกี้ยนผัดซีอิ๋วสุพรีม 165.- บาท
ก๊วยเตี๋ยวเนื้อแต้จิ๋ว 155.- บาท
หมี่ขาวผัดผักกระเฉดกุ้ง 155.- บาท
เป็ดทอดกระเทียม ราคา 100 บาท
หมี่ซั่วผัดฮ่องกง 155.- บาท
โกยซี่หมี่ไก่เส้นเห็ดหอม 135.- บาท
ข้าวผัดปลาเค็มหมูแดง 145.- บาท
อุุด้งต้มยำทะเลเดือด 359.- บาท
เป็ดปักกิ่ง 499.- บาท
ชุดสุกี้ทะเล 289.- บาท
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ปลาหมึกสด ราคา 145 บาท
ปลาเงินทอดไข่เค็มปาปริก้า 155.- บาท
เมื่อได้อิ่มอร่อยแล้ว ยังมีที่ว่างให้ทานขนมหวานของที่ร้านได้อีก มีแต่ขนมอร่อยๆ ทั้งนั้น มาหลายอย่าง ใครชอบเมนูไหนก็เลือกไปทานกันได้เลย ส่วนแอดชอบบัวลอยงาดำน้ำขิง เพื่อสุขภาพที่ให้ประโยชน์ทั้งงาดำ และน้ำขิงอีกด้วย
สาคูแคนตาลูป 95.- บาท เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด 95.- บาท
บัวลอยงาดำน้ำขิง 59.-บัวลอยรวมไส้นมสด 79.- บัวลอยรวมไส้นมถั่วเหลืองงาดำ 79.-
สำหรับเครื่องดื่มที่นี่ จะมีเครื่องดื่มที่เป็นสมุนไพรด้วย เป็นสูตรเฉพาะของที่ฮั่วเซ่งฮงเลยค่ะ มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม ชุ่มคอชื่นใจ อาทิเช่น สไบรท์น้ำบ๊วย, ชานมเย็น , ชามะนาวน้ำผึ้ง ฯ ในราคาแก้วละ 79 บาทเท่านั้น
ชามะนาวน้ำผึ้ง สไบรท์น้ำบ๊วย, ชานมเย็น
***สำหรับอาหารที่โด่นเด่น และขายดีที่สุด ทางร้านบอกว่าเป็นเมนูกระเพาะปลาน้ำแดง ผัดหมี่ฮ่องกง เป็ดปักกิ่ง ออส่วนกรอบ ไก่แช่เหล้า ปูผัดผงกะหรี่ ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ***
อย่างที่บอกไว้ตอนต้นว่าภัตตาคาร ฮั่วเซ่งฮงเค้ามีถึง 20 สาขา และสาขาน้องใหม่ สาขาเดอะมอลล์งามวงศ์วานนะคะที่ใช้ชื่อว่า “ฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง” นะคะ 1 ศาลายา โทร : 024410695-7
2 สุขุมวิท โทร : 027305141-2
3ราชพฤกษ์ โทร : 024233180-4
4 เซ็นทรัลพระราม 2 โทร : 028724352-3
5 เซ็นทรัลพระราม 3 โทร : 026735725-6
6 เซ็นทรัลพระราม9 โทร : 0216024845
7.เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ โทร : 028353838-9
8.เซ็นทรัลเวิลด์ โทร : 026461043
9.เซ็นทรัลรัตนาธิเบศร์ โทร : 025268731-2
10 เซ็นทรัลเวสเกต โทร : 021942723-4
11 เซ็นทรัลปิ่นเกล้า โทร : 028846688
12 MBK โทร : 020139021
13 สยามสแควร์วัน โทร : 021171587
14 mega bangna โทร : 021051547
15the mall บางกะปิ โทร : 023633586
16 the mall บางแค โทร : 024829547
17พาราไดซ์ ปาร์ค โทร : 027802329-30
18 พารากอน โทร : 026107543 19.เยาวราช โทร : 022227053
20 เจริญกรุง โทร : 026275028 และสาขาน้องใหม่ เดอะมอลล์งามวงศ์วาน โทร : 02-227-0917
ภัตตาคาร : ฮั่ว บาย ฮั่วเซ่งฮง บริการ : อาหารไทย – จีน ติ่มซำ สถานที่ : เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ชั้น G โซนกลาสเฮ้าส์ HUA by huasenghong สาขาเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน โทร. 02-227-0917 Dilivery : 3 ช่องทาง gojek , foodpanda , Grab Food
